O coquetel Blue Lagoon é um dos clássicos modernos mais marcantes e visuais, surgido em Paris na década de 1960. Sua criação é atribuída a Andy MacElhone, bartender no famoso Harry's New York Bar, em Paris — local conhecido por ser o berço de diversas receitas históricas da coquetelaria.
A característica mais impressionante do Blue Lagoon é sua cor azul vibrante. Essa tonalidade vem do Curaçau Blue, um licor produzido a partir de cascas de laranja e corante especial. Este ingrediente é considerado um dos elementos visuais mais marcantes do mundo dos coquetéis.
Na década de 1960, a cultura dos bares tornava-se cada vez mais criativa e colorida. Os bartenders buscavam criar drinks impecáveis não apenas no sabor, mas também na apresentação. O Blue Lagoon rapidamente se transformou em um dos coquetéis mais icônicos dessa era.
Blue Lagoon Recipe - Mixology Atlas
“Alguns momentos são como um dia de verão: radiantes e inesquecíveis.”
O caráter limpo e neutro da vodka se une às notas cítricas de laranja do Curaçau Blue, perfeitamente equilibradas pela acidez refrescante da limonada. O resultado é um drink incrivelmente fácil de beber e com um apelo visual irresistível.
Hoje, o Blue Lagoon é presença garantida nos menus de verão e em bares de praia pelo mundo todo. Graças à sua cor radiante e sabor refrescante, é reconhecido como um dos clássicos modernos mais populares da coquetelaria.
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Ingredientes
Unit System
40 mlde Vodka
20 mlde Curaçau Blue
100 mlde Limonada
Geloa gosto
1 fatiade Limão
1 cerejamarasquino
🍸
Método
1
Encha um copo highball com gelo.
2
Adicione a vodka e o Curaçau Blue.
3
Complete com a limonada.
4
Misture delicadamente.
5
Decore com uma fatia de limão e uma cereja marasquino antes de servir.
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Dicas de Bartender
🔵
Equilíbrio do Curaçau Blue - O Curaçau Blue confere cor e aroma ao coquetel, mas o uso em excesso pode deixar o drink muito doce.
🍋
Limonada fresca - Utilizar limonada artesanal ou fresca eleva consideravelmente a refrescância do coquetel.
❄️
Bastante gelo - Use bastante gelo para manter o drink gelado e bem equilibrado por mais tempo.
O Dirty Martini é um coquetel sofisticado que ganha um toque fresco e salgado com a adição de salmoura de azeitona ao martini clássico. Com seu aroma elegante e caráter equilibrado, adiciona elegância às suas noites.
Um coquetel noturno clássico, sofisticado e energético que combina café e vodka. Proporciona uma experiência intensa e equilibrada, tanto no sabor quanto no aroma.
