⏱ Tequila, Lime, Grenadine, Bitters, Meksika KokteyliMedio
COCKTAIL RECIPE
Mexican Firing Squad
Il Mexican Firing Squad è un cocktail classico nato dal perfetto equilibrio tra tequila, succo di lime e granatina. Offre un sorso deciso ma rinfrescante, caratterizzato da una piacevole dolcezza, una spiccata acidità e il tocco di carattere dato dal bitters.
Il Mexican Firing Squad è un classico cocktail a base di tequila nato alla metà del XX secolo nel celebre La Cucaracha Bar di Città del Messico. Sebbene il nome possa sembrare drammatico, nasce in realtà come un'ironica citazione dell'atmosfera vivace ed energetica del locale.
Negli anni '30 e '40, Città del Messico era diventata una meta gettonatissima per giornalisti, artisti e viaggiatori in cerca di avventura, e il La Cucaracha Bar rappresentava il punto di ritrovo ideale per questo pubblico internazionale. La leggenda narra che il drink venisse ordinato regolarmente dai giornalisti americani abituali del bar, diventando con il tempo uno dei suoi cocktail simbolo.
“La vita a volte sa essere dura, ma quando trovi il giusto equilibrio acquista tutto un altro sapore.”
Il Mexican Firing Squad condivide una struttura simile al Margarita, ma vanta un profilo aromatico più profondo. Il succo di lime regala una fresca e vivace acidità, mentre la granatina apporta una delicata dolcezza e una sfumatura cromatica irresistibile. L'Angostura bitters arricchisce la miscela con note speziate e aromatiche, trasformando ingredienti semplici in un drink straordinariamente bilanciato.
Oggi, sebbene sia meno celebre di altri grandi classici a base di tequila, il Mexican Firing Squad sta vivendo una riscoperta da parte dei migliori bartender. Grazie alla sua struttura equilibrata, al colore brillante e al carattere deciso, sta conquistando di nuovo un posto d'onore nei menu dei bar contemporanei.
🍋
Ingredienti
Unit System
60 mlTequila
30 mlSucco di lime fresco
15 mlGranatina
2 DashAngostura Bitters
·Ghiaccio
Fettadi lime o ciliegina al maraschino (per guarnire)
🍸
Metodo
1
Aggiungere la tequila, il succo di lime, la granatina e l'Angostura bitters nello shaker.
2
Shakerare energicamente con ghiaccio.
3
Filtrare in un bicchiere rocks colmo di ghiaccio.
4
Guarnire con una fetta di lime o una ciliegina al maraschino e servire.
💡
Consigli del Barman
🌵
Usare una Tequila Blanco valorizza al meglio la freschezza del cocktail.
🍒
Utilizzare un vero sciroppo di granatina arricchisce notevolmente il profilo aromatico.
🍋
Il succo di lime fresco è l'elemento fondamentale per garantire il perfetto equilibrio del drink.
Un classico ad alta energia pensato per il divertimento, il Tequila Boom Boom unisce la tequila a una bevanda gassata in un connubio travolgente. Indispensabile alle feste, questo cocktail è celebre per il suo consumo rapido e il suo effetto immediato.
El Diablo — un cocktail fresco, leggermente speziato e tropicale, dove la tequila incontra la ginger beer con una nota vivace di lime. Con il suo aroma vibrante e il suo gusto equilibrato, è il preferito delle serate estive.
