Brooklyn — Un classico di grande carattere, apprezzato per la sua struttura aromatica e il sorso equilibrato. Un grande protagonista sia nei bar tradizionali che nelle carte dei cocktail più moderne.
Il cocktail Brooklyn è un classico nato a New York all'inizio del XX secolo. È spesso considerato il fratello minore, ma decisamente sofisticato, del celebre Manhattan.
Il carattere deciso e speziato del rye whiskey viene perfettamente bilanciato dalla struttura aromatica del vermouth dry e dal tocco dolce e floreale del liquore al maraschino. Questa combinazione riflette l'energia e il ritmo elegante della città.
“Come ogni città, anche ogni persona nasconde dettagli raffinati dietro un'apparenza decisa.”
Il nome del drink rende omaggio a uno dei quartieri più iconici di New York, proprio come il Manhattan, simboleggiando il lato dinamico e al contempo raffinato della vita metropolitana. Il Brooklyn è un'opzione di grande eleganza, particolarmente amata dagli appassionati di whisky.
🍋
Ingredienti
Unit System
45 mlRye Whiskey
20 mlVermouth Dry
5 mlLiquore al Maraschino
1 dashAngostura Bitters
·Ghiaccio
Scorzad'arancia o ciliegina al maraschino (per guarnire)
🍸
Metodo
1
Riempi un mixing glass con del ghiaccio.
2
Aggiungi il rye whiskey, il vermouth dry, il liquore al maraschino e il bitters.
3
Mescola per circa 20 secondi fino a raffreddare completamente il drink.
4
Filtra in una coupe o in un bicchiere Nick & Nora ben freddo.
5
Guarnisci con una scorza d'arancia o una ciliegina al maraschino e servi.
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Consigli del Barman
🥃
Utilizzare un rye whiskey di alta qualità è fondamentale per definire il carattere del cocktail.
🧊
Il giusto tempo di miscelazione dona al drink una texture setosa e una perfetta limpidezza.
🍒
Puoi regolare la quantità di liquore al maraschino in base al tuo gusto personale.
Irish Maid — Un cocktail elegante e rinfrescante a base di Irish whiskey, liquore alla pera, succo di lime e sciroppo di zucchero. Offre una bevuta sofisticata dal profilo armonioso e fruttato.
Sebbene non contenga tè verde, questo iconico shot, famoso per il suo gusto rinfrescante, è un perfetto connubio tra whisky irlandese e liquore alla pesca. È una scelta indispensabile soprattutto per i momenti più energici della vita notturna.
Il Brooklynite è una rivisitazione moderna del classico cocktail Brooklyn. Il carattere speziato del rye whiskey si unisce al vermouth rosso e al liquore al maraschino. Con il suo equilibrio dolceamaro e la struttura leggermente aromatica, offre una scelta sofisticata sia per i bevitori esperti che per gli appassionati di mixology.
