COCKTAIL RECIPE
Frozen Mojito
Une interprétation glacée et rafraîchissante du Mojito classique. Avec son équilibre parfait entre menthe fraîche, citron vert et rhum, c'est l'incontournable absolu de l'été.
Le Mojito trouve ses origines à La Havane, à Cuba, en tant que déclinaison d'un breuvage appelé « El Draque ». Tandis que la version classique est préparée en pilonnant les ingrédients directement au verre, le Frozen Mojito est apparu à la fin du XXe siècle dans le sillage de la mixologie moderne. Pour s'adapter aux chaleurs tropicales, les bartenders ont commencé à mixer les ingrédients avec de la glace, transformant ce cocktail herbacé et raffiné en un granité rafraîchissant. Il conserve toute l'âme du classique — l'acidité éclatante du citron vert et le parfum apaisant de la menthe fraîche du jardin — tout en la portant au point de congélation pour décupler l'expérience sensorielle. C'est le sauveur idéal lors des après-midis torrides des Caraïbes.
