Parece un inocente té helado a simple vista, pero alberga una potente combinación de cinco licores distintos. De trago suave, pero con un efecto profundo.
El origen del Long Island Iced Tea se remonta a la década de 1970 en la región de Long Island, Nueva York. Según la leyenda más extendida, un bartender creó esta mezcla para dar la apariencia de un té helado en una época en la que el consumo de alcohol estaba restringido. Su color se asemejaba al del té y su aspecto era inocente, pero su contenido era sumamente potente.
Con el tiempo, se convirtió en un imprescindible de las fiestas universitarias y de la vida nocturna. Resulta sorprendentemente suave al paladar, ya que el equilibrio entre el limón y el azúcar disimula la fuerza del alcohol. Sin embargo, su efecto se hace sentir de forma gradual.
“A veces, las cosas más serenas en apariencia albergan las tormentas más grandes en su interior.”
El Long Island Iced Tea es un poco como la vida misma: ligero y agradable al primer sorbo, pero complejo y lleno de sorpresas en el fondo. Posee un carácter aparentemente inofensivo que esconde una gran energía en su interior.
🍋
Ingredientes
Unit System
15 mlde Vodka
15 mlde Ginebra
15 mlde Ron Blanco
15 mlde Tequila
15 mlde Triple Sec
25 mlde Zumo de Limón Fresco
20 mlde Jarabe de Azúcar
Refrescode cola (para completar)
·Hielo
1 rodajade Limón
🍸
Método
1
Llene el vaso con hielo.
2
Añada todos los licores, el zumo de limón y el jarabe de azúcar.
3
Remueva suavemente.
4
Complete con refresco de cola.
5
Sirva decorado con una rodaja de limón.
💡
Consejos de Bartender
🧊
No remueva en exceso: mantenga el gas integrando los ingredientes con suavidad.
🍋
No se exceda con el limón: un exceso de acidez acentuará la dureza del alcohol.
🥤
Use refresco de cola bien frío: la frescura influye notablemente en el trago.
