Conocido por su aroma elegante y equilibrado, El Presidente es un cóctel clásico cubano que combina el carácter ligeramente dulce y aromático del ron con vermut y licor de naranja.
El cóctel El Presidente es un trago elegante y sofisticado que nació en La Habana, Cuba, a principios del siglo XX. Se cree que su nombre se debe al entonces presidente cubano, Gerardo Machado. En la década de 1920, La Habana era un vibrante centro de entretenimiento y vida nocturna para los turistas estadounidenses. Especialmente durante la época de la Ley Seca en Estados Unidos, muchos estadounidenses acudían a los bares de La Habana para poder beber libremente.
Durante este periodo, los bares de hoteles y los clubes de lujo de La Habana contaban con algunos de los mejores bartenders del mundo. El cóctel El Presidente nació en este ambiente refinado. Los bartenders combinaban los rones de calidad de Cuba con vermuts y licores de origen europeo para crear mezclas elegantes y equilibradas.
“A veces la elegancia no está en los momentos más ruidosos, sino guardada dentro de una copa serena”
El cóctel se convirtió rápidamente en uno de los favoritos de la alta sociedad habanera. Servido en hoteles, casinos y bares elegantes, este trago de perfil ligero pero aromático se transformó en un símbolo de la elegancia de la época.
Con el tiempo, El Presidente quedó registrado en los libros clásicos de coctelería y se extendió por la cultura internacional de bares. Hoy en día, sigue siendo considerado uno de los ejemplos más refinados de la coctelería cubana. El carácter suave del ron, la complejidad aromática del vermut y el delicado toque dulce del licor de naranja se unen para crear una bebida excepcionalmente equilibrada y sofisticada.
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Ingredientes
Unit System
45 mlde ron blanco
30 mlde vermut seco
15 mlde curaçao de naranja
10 gotasde granadina
Unpoco de hielo
Decoración:piel de naranja o cereza al marrasquino
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Método
1
Llena el vaso mezclador con hielo.
2
Añade el ron blanco, vermut seco, curaçao de naranja y granadina.
3
Remueve con una cuchara de bar durante unos 20 segundos.
4
Cuela en una copa coupe previamente enfriada.
5
Sirve decorando con piel de naranja o una cereza al marrasquino.
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Consejos de Bartender
🍊
Mantén el equilibrio: la granadina se utiliza solo para aportar color y una leve dulzura. Si agregas demasiado, el cóctel quedará excesivamente dulce.
❄️
Enfría bien: este cóctel no se agita, se remueve. De este modo obtendrás una textura más clara y elegante.
🍸
Elige el ron adecuado: es fundamental utilizar un ron blanco de estilo cubano, de carácter ligero y limpio, para mantener el equilibrio del cóctel.
El Cuba Libre es un cóctel tropical clásico elaborado con ron y refresco de cola, realzado con el toque refrescante de la lima. A pesar de prepararse con ingredientes sencillos, es un combinado icónico con una gran historia y tradición cultural.
Hurricane — Un cóctel tropical con un equilibrado perfil agridulce, elaborado con ron blanco y ron oscuro, zumo de maracuyá y lima. Destaca por su color vibrante y sus intensos aromas.
