COCKTAIL RECIPE
Carajillo Mexicano
El ritual enérgico y helado de México, el Carajillo, es la danza perfecta entre el espresso intenso y las notas de vainilla del Licor 43 sobre hielo.
El Carajillo es un cóctel de café fascinante con raíces que se remontan a la era colonial española, convertido hoy en un símbolo indispensable de la vida social moderna en México. Según la leyenda, los soldados españoles en Cuba mezclaban café con ron para ganar valor; esta mezcla evolucionó hasta convertirse en un manjar exquisito en España y especialmente en México. En México se sirve especialmente después de cenar como un ritual que ayuda a la digestión y aviva la noche. Las cuarenta y tres especias secretas y la vainilla del Licor 43 equilibran perfectamente la amargura del café espresso recién molido. El toque aterciopelado que deja en el paladar y el contraste frío-caliente transportan a otra época y geografía. Disfrutado bajo la luz tenue de un bar clandestino o al final de una cena elegante, es una escapada sofisticada que recuerda los momentos más dulces de la vida.
