El nacimiento del Bloody Mary se remonta a la década de 1920 en el Harry's New York Bar de París. Se dice que fue el bartender Fernand Petiot quien creó la mezcla al combinar vodka y zumo de tomate. En aquella época, el vodka no era muy común en Europa, por lo que esta combinación resultaba ser una experiencia audaz e inusual.
Más tarde, al llegar a Estados Unidos, la receta se enriqueció con especias. Se añadieron salsa Worcestershire, salsa picante y pimienta negra, logrando su sabor característico actual. No se sabe con certeza si su nombre proviene de la reina María I de Inglaterra o de una clienta; sin embargo, su sabor es tan imponente como su nombre.
“La vida a veces es amarga y dura; lo importante es beberla y seguir adelante.”
El Bloody Mary no es un cóctel ordinario. Se suele elegir por las mañanas como un «remedio para la resaca» y es un elemento imprescindible en las mesas de brunch. Beberlo es más una experiencia que un simple cóctel: salado, especiado, vibrante y estimulante.
Esta bebida nos recuerda la fuerza para levantarnos incluso cuando la vida no es del todo dulce.
🍋
Ingredientes
Unit System
45 mlde Vodka
90 mlde Zumo de Tomate
15 mlde Zumo de Limón Fresco
2–3gotas de Salsa Worcestershire
2–3gotas de Salsa Picante (Tabasco o similar)
Unapizca de Sal
Unapizca de Pimienta Negra
·Hielo
Ramade apio o rodaja de limón (para decorar)
🍸
Método
1
Llene el vaso con hielo.
2
Añada todos los ingredientes.
3
Remueva suavemente; no agite demasiado.
4
Pruebe y ajuste el equilibrio de las especias.
5
Sirva decorado con una rama de apio o una rodaja de limón.
💡
Consejos de Bartender
🌶️
Mantenga las especias en equilibrio – Un exceso resultará abrumador.
🍅
Use zumo de tomate frío – La frescura marca la diferencia.
🧂
Pruebe con un borde de sal – Aporta un contraste de sabor más intenso.
El Kamikaze Shot es un chupito clásico de trago rápido elaborado con vodka, zumo de lima y licor de naranja. Gracias a su perfil ácido y refrescante, es enormemente popular en ambientes festivos.
El Bay Breeze es un cóctel fresco y tropical elaborado con una combinación de vodka, jugo de piña y jugo de arándanos. Por su carácter ligero, frutal y fácil de beber, es una de las bebidas más populares para los días de verano.
