Sieht auf den ersten Blick wie ein harmloser Eistee aus, birgt jedoch eine kraftvolle Kombination aus fünf verschiedenen Spirituosen. Angenehm im Geschmack, aber mit intensiver Wirkung.
Die Entstehung des Long Island Iced Tea geht auf die 1970er Jahre in der Region Long Island in New York zurück. Der populärsten Legende nach kreierte ein Bartender diese Mischung, um das Getränk wie einen unschuldigen Eistee aussehen zu lassen. Die Farbe ähnelt Tee und das Aussehen wirkt harmlos, doch der Inhalt hat es in sich.
Mit der Zeit wurde er zu einem absoluten Klassiker auf Studentenpartys und im Nachtleben. Er schmeckt überraschend sanft; die Balance aus Zitrone und Zucker kaschiert die Schärfe des Alkohols perfekt. Doch seine Wirkung entfaltet sich erst nach und nach.
“Manchmal tragen die Dinge, die am ruhigsten wirken, die größten Stürme in sich.”
Der Long Island Iced Tea ist ein wenig wie das Leben selbst – beim ersten Schluck leicht und erfrischend, aber in der Tiefe kraftvoll und voller Überraschungen. Ein Drink mit einem unschuldigen Äußeren, in dem eine gewaltige Energie steckt.
🍋
Zutaten
Unit System
15 mlWodka
15 mlGin
15 mlWeißer Rum
15 mlTequila
15 mlTriple Sec
25 mlFrischer Zitronensaft
20 mlZuckersirup
Cola(zum Auffüllen)
·Eiswürfel
1Zitronenscheibe
🍸
Methode
1
Das Glas mit Eis füllen.
2
Alle Spirituosen, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
3
Vorsichtig umrühren.
4
Mit Cola auffüllen.
5
Mit einer Zitronenscheibe garniert servieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🧊
Nicht zu lange rühren – Lassen Sie die Kohlensäure nicht verloren gehen.
🍋
Vorsicht mit der Zitrone – Bei zu viel Säure kommt der Alkohol schärfer durch.
🥤
Kalte Cola verwenden – Die Temperatur beeinflusst das Trinkerlebnis entscheidend.
