COCKTAIL RECIPE
Fog Cutter
Der Fog Cutter ist ein legendärer Tiki-Klassiker aus den 1940er Jahren, bei dem die Intensität tropischer Früchte perfekt mit der Kraft mehrerer Spirituosen ausbalanciert wird. Ein Drink, der stark genug ist, um selbst den dichtesten Nebel im Kopf zu vertreiben.
Der Fog Cutter wurde 1946 vom legendären Victor 'Trader Vic' Bergeron kreiert. Dieser Cocktail, der mit Rum, Gin und Cognac gleich drei kräftige Spirituosen vereint, ist berühmt dafür, dass sein Ausschank in den Trader Vic’s Restaurants auf maximal zwei Drinks pro Gast limitiert war. Der Name spielt ironischerweise darauf an, den geistigen Nebel zu 'durchschneiden' – eine bewusste Anspielung der Barmänner jener Zeit. Als Ikone der Tiki-Kultur der Mitte des 20. Jahrhunderts verkörpert dieser Drink bis heute den komplexen, vielschichtigen und abenteuerlichen Geist jener Epoche.
