Der B-52 ist ein ikonischer Schicht-Shot aus Kaffeelikör, Cremelikör und Orangenlikör. Dank seines süßen und cremigen Aromas gehört er zu den beliebtesten Shots in Bars weltweit.
Es wird angenommen, dass der B-52-Shot in den 1970er-Jahren in Kanada entstand. Der geläufigsten Geschichte zufolge wurde er von einem Bartender in einer Hotelbar in der Provinz Alberta kreiert. Dank seiner geschichteten Optik und seines süßen Aromas entwickelte er sich schnell zu einem Klassiker der Barkultur.
“Manchmal erzielen selbst die kleinsten Dinge die größte Wirkung.”
Der Name des Cocktails geht auf den berühmten US-amerikanischen Langstreckenbomber B-52 Stratofortress zurück. Man nimmt an, dass das starke, ausdrucksstarke Erscheinungsbild der Schichten zu dieser Namensgebung führte.
Im Laufe der Zeit hat sich der B-52 zu einem der weltweit bekanntesten Shot-Cocktails entwickelt. In manchen Bars wird auch die Variante „Flaming B-52“ serviert, bei der die oberste Schicht angezündet wird.
🍋
Zutaten
Unit System
15 mlKaffeelikör (Kahlúa)
15 mlBaileys
15 mlTriple Sec
🍸
Methode
1
Zuerst den Kaffeelikör in das Shot-Glas gießen.
2
Über den Rücken eines Barlöffels vorsichtig Baileys eingießen, um die zweite Schicht zu bilden.
3
Auf die gleiche Weise Triple Sec hinzufügen, um die dritte Schicht zu kreieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🥄
Die Verwendung eines Barlöffels ist essenziell, um perfekte Schichten zu erzeugen.
🔥
Bei der „Flaming“-Variante sollte die oberste Schicht vorsichtig angezündet werden.
🥃
Vorgekühlte Shot-Gläser sorgen für ein noch besseres Geschmackserlebnis.
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