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Was ist ein Cobbler Shaker?
Der Cobbler Shaker ist ein dreiteiliger Cocktailshaker und zählt insbesondere bei Einsteigern sowie im Heimbedarf zu den beliebtesten Modellen. Er besteht aus drei Elementen: einem Metallbecher (Korpus), einem Aufsatz mit integriertem Sieb und einer kleinen Verschlusskappe. Dank dieser integrierten Bauweise kann der Cocktail direkt ohne zusätzliches Barsieb eingeschenkt werden.
Durch seine einfache Handhabung und praktische Konstruktion eignet er sich ideal für Cocktail-Neulinge. Da die Teile passgenau ineinandergreifen, ist das Auslaufrisiko gering. Allerdings kühlt das Metall beim Shaken stark ab, wodurch er sich zusammenziehen und nur schwer öffnen lassen kann. Aus diesem Grund bevorzugt man in professionellen Bars meist den Boston Shaker, während der Cobbler Shaker vor allem im privaten Bereich glänzt.
Wie wird er verwendet?
Bei der Verwendung des Cobbler Shakers werden zuerst die flüssigen Zutaten in den Unterbecher gegeben. Anschließend fügt man Eis hinzu und setzt den Siebaufsatz fest auf. Mit der kleinen Verschlusskappe wird der Shaker vollständig verschlossen. Danach hält man den Shaker mit beiden Händen und shakt ihn etwa 10 bis 15 Sekunden lang kräftig.
Nach dem Shaken nimmt man die kleine Kappe ab und gießt den Drink durch das integrierte Sieb direkt ins Glas. Sollte die Kappe klemmen, hilft oft ein leichtes seitliches Klopfen zum Lösen. Bei richtiger Handhabung ermöglicht er ein äußerst praktisches und sauberes Servieren.
Vorteile
Einfach in der Handhabung, ideal für Einsteiger
Integrierter Strainer (Sieb), kein zusätzliches Equipment erforderlich
Geringes Risiko des Auslaufens
Sehr praktisch für die Bar zu Hause
Ermöglicht ein präzises und kontrolliertes Ausgießen
Nachteile
Kappe bzw. Aufsatz kann nach dem Shaken verkanten oder festfrieren
In der professionellen Bar oft zu langsam im Handling
Geringeres Füllvolumen
Reinigung durch die drei Einzelteile etwas aufwendiger
